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N. Zyme.
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Titolo: Il Genio della Bottiglia
Autore: Joe Schwarcz
Anno della prima uscita: 2010
Editore: Longanesi
Pagine: 301
Descrizione:Gli inchiostri segreti delle spie, il mistero dei gamberetti esplosivi, l'influenza dell'acetone sul corso della storia, gli amori segreti di paludati scienziati del passato, il rapporto segreto tra il colore del gelato e gli insetti... sono solo alcuni dei segreti svelati in queste pagine. Un saggio brillante e divertente, in cui l'autore mescola abilmente aneddoti bizzarri sull'applicazione della chimica alla vita di tutti i giorni, per arrivare a una spiegazione chiara delle leggi che governano questa scienza spesso considerata ostica.. I meriti dell'autore sono una naturale facilità a raccontare in modo divertente, una precisa conoscenza della materia, una cultura storica minuziosa, la capacità di prendere un argomento di chimica qualsiasi e trasformalo in un'occasione per una sontuosa lezione di vita e cultura.
Stesso problema di "Come si sbriciola un biscotto?", dello stesso autore: la descrizione lascia pensare ad una trattazione divertente, completa e approfondita, invece è divertente... e basta. C'è sempre qualcosina di interessante, nel complesso il libro è godibile, ma di fatto si tratta di storielle ed esperienze di poche pagine ciascuna, consigliata a chi della materia non conosce quasi nulla. O una lettura da ombrellone per gli scienziati...
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Io li odio quando rimangono lì lì sull'orlo senza buttarsi sulle spiegazioni... che però devono essere comprensibili eh 
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